若何守护人类与动物"统一康健"?赵皖平:生产消费良性联动

2020-11-17 10:53 中国网

中国网讯(记者 王静 通讯员 陈慧)进入“后疫情时代”,绿色、康健、平安的食物成为越来越多消费者的选择,舌尖上的平安与提升动物福利已经密不可分。人类与动物的“统一康健”由谁来守护?若何守护?在2020年动物福利与民众康健论坛召开前,中国网专访安徽省农业科学院副院长赵皖平。

安徽省农业科学院副院长 赵皖平

追求“舌尖”平安 加速动物福利生长

赵皖平示意,2020年头突如其来的疫情,给家禽业造成了极大的损失,同时也给我们提供了深刻反思人类和动物关系的契机。他说,“用即将召开的2020年动物福利与民众康健论坛的主题‘统一康健 one health’来归纳综合,那就是动物快乐康健关乎人类的康健。在疫情频频的情形下,更多人越来越关注舌尖的平安,这为动物福利的生长加速了至少5-10年。”

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“后疫情时代”加倍关注“舌尖”平安,蕴含着人类对康健的深切期盼。对此,赵皖平以为,人类或将历久与病毒共存,这样的靠山下,若何提升民众对自身康健和动物福利的关注显得尤为重要。

“下个月的论坛或将为天下搭建一个交流的大舞台,成为推动动物福利生长、提升人类康健水平的新助力。希望论坛能够为人类应对突发疫情、保障舌尖和生命的康健、实现人类和动物新生长提供新思路。” 赵皖平说。

生产消费联动 共筑“统一康健”

2020年动物福利与民众康健论坛将于12月3日在京举行,论坛将团结多家动物福利企业为消费者提供诸多名特优新福利产物。赵皖平以为,此类流动为消费者介入提升动物福利生长提供了很好的平台。

赵皖平以为,消费者的需求在推动动物福利事业过程中至关重要,既关乎生产者的生产水平,也关乎动物福利产物市场的新方向。面临市场上林林总总的福利产物,他建议消费者应该选择平安又经济的产物,倒逼生产端生产优质产物、降本增销。同时,赵皖平以为消费端和生产端的良性联动对提升动物福利也必不可少。“生产端要提升手艺、增强提防和应对突 *** 形的能力,连系实际情形,为消费者提供高质量的福利产物。两头联动,才气共筑统一康健。”

对动物福利事业的未来生长,赵皖平示意,提倡和践行动物福利理念、修建人类康健防线并非一朝一夕之事,“破冰”之后仍需更多起劲——这离不开媒体和专家的指导,离不开消费端和生产端的良性互动,更离不开执法层面的坚实支持。

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