新2网址大全(www.22223388.com):这座粤北小城,悄悄成了桂林的最强对手

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所谓酒香不怕巷子深,老艺术家最近有个同样深刻的体会: 茶香也不怕藏得深。

一直爱品茗的我,才发现粤北藏着一座 “中国红茶之乡”——广东清远市的 英德市。

△清远英德红茶茶园/图虫创意

地名听起来很洋气,但英德是座古老的茶乡。

它的特产 红茶驰名中外——曾被英国女王指定为王室用茶,上过英国BBC,进过人民大礼堂,被誉为 “天下第四大高香红茶”,不仅是中国国家地理标志产物,今年还入选了 首批中欧互认互保地理标志清单。

“红茶之乡”是英德最响的标签,但英德远不止于此。它是粤北重镇,是广东省面积最大的县级市,照样能与桂林媲美的人杰地灵之地,历代便有 “岭南小桂林”之美称。

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△被称为“岭南小桂林”的英德风貌/图虫创意

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现在在“十四五”计划里还被纳入广州都市圈,清远英德也正式走入广深“1小时经济圈”。

这座古老又洋气的粤北小城,早该被望见了。

英德的茶,都香到外洋去了

人人都听闻潮汕人爱品茗,或许忽略了粤北区域还藏着英德这座古老茶乡。

在广东茶界,能和潮汕的凤凰单枞中分秋色的,生怕就是清远的英德红茶了。它们一头扛起乌龙茶界大旗,一面独当红茶界大佬。

确实,在所有广东名茶里,英德红茶无疑是香飘得最远的一个。早在上世纪60年月,英德红茶便蜚声海内外。1963年,英国女王伊丽莎白二世在宴会上以英德红茶招待贵宾,自那以后,英德红茶便饮誉天下。

那时以其 茶香鲜醇浓郁、花香显著,色泽润红明亮为名,尤其在加上奶后,茶汤棕红美丽,醇香中还不显厚重,因而深受外国人喜欢,许多人还拿它与斯里兰卡红茶媲美。据1996年《东方日报》称 ,英德红茶已经被英国定为王室用茶。

△英德红茶早已香飘外洋

也就是说,现在英德红茶入选首批中欧地理标志珍爱清单着实一点也不意外, 它早就自带“出海”基因了。

云云洋气的英德红茶,却是一种古老的茶。英德产茶历史悠久,可以追溯到1200多年前的唐朝。早在唐代陆羽所著的《茶经·八之出》里就有纪录:“岭南生福州、泉州、韶州、象州……往往得之,其味极佳。” 那时的英德隶属韶州,是韶州的主要植茶之地。

但英德人品茗的历史可能还早于唐代,据《岭南古邑——英德》一书的纪录,汉武帝平定南越国之后便在英德境内设有浈阳、浛洭两个新县,并将中原饮茶的习俗流传到这里。

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